شهر سنگی اوپلیستیخه تفلیس در 10 کیلومتری شرق شهر گوری  (gori)واقع شده، این شهر بزرگترین شهر سنگی گرجستان و جهان است و در اصل معنای تحت الفظی آن معبد خدایان است.
این شهر جذاب که از دیدنی‌های پربازدید تفلیس به شمار می‌رود، مهم‌ترین آثار باقی مانده از دین پیكانیزم و قدیمی‌ترین سد، داروخانه، بازار، آمفی ﺗﺌﺎتر، كلیسای قدیمی معروف به سن جورجی، معابد، زندان، سیاه چال و كارگاه شراب سازی و داروخانه و صدها اثر باستانی دیدنی را در محوطه باستانی خود جای داده است.
این شهر سنگی که در آغوش طبیعت بی‌نظیر تفلیس واقع شده است در دوران برنز، حدود 1000 سال قبل از میلاد، بنا شده و تا قرن 13 میلادی، مردم زیادی در آن سکونت داشتند.

همچنین در بین قرن ششم قبل از میلاد تا قرن یازدهم این مکان، یکی از مهم‌ترین مراکز سیاسی و مذهبی قبل از مسیحیت کارتلی بود.
باستان شناسان نیز طی خاکبرداری‌های انجام شده اکتشافات بسیاری داشته و تعداد زیادی از معابد و متعلقات دیگر مربوط به الهه خورشید که قبل از ظهور مسیحیت، مورد پرستش بوده،  را کشف کرده‌اند.
این شهر که به غار شباهت دارد وسعتی حدود 40000 متر مربع داشته و به سه قسمت زیرین، میانی و زبرین، تقسیم شده است. قسمت مرکزی، بیشترین ساختار سنگی را داراست و توسط یک تونل باریک به قسمت زیرین متصل شده است.
برخی ساختار‌های بزرگ شامل حکاکی بر روی سنگ هستند. در بالای مجتمع، یک قصر سلطنتی سنگی مربوط به دوران مسیحیت وجود دارد که متعلق به قرن دهم است. ساختارهای سنگی شامل یک سالن بزرگ به نام “تاماریس داربازی”، محل قربانی کردن بت پرستان، منازل مسکونی و یک ساختمان اداری که شامل یک داروخانه، یک نانوایی، یک زندان و حتی یک آمفی تئاتر، می‌باشد. تونل‌های دیگر، به عنوان راه فرار اضطراری، محسوب می‌شده‌اند.