بیابان‌های حفاظت‌شده‌ی دبی شامل تپه‌های شنی و کویر با گونه‌های گیاهی، پرندگان، خزندگان و پستانداران متنوع است.
برای بازدید از این مناطق، تورهایی مخصوص گشت و گذار برای گردشگران وجود دارد که با زندگی بادیه نشینان دبی آشنا می‌شوید.
همچنین اگر طالب هیجان هستید می‌توانید از تورهای متنوعی که شما را همراه با یک راننده و ماشین شاستی بلند به بیابان می‌فرستند استفاده کنید تا لذت سافاری در شن و بالا و پایین رفتن از تپه‌ها را در دل این طبیعت بکر حس کنید

.
سواری با لندکروز، تماشای غروب زیبای آفتاب، شتر سواری روی بلندترین تپه شنی، اسکی روی شن، موتور سواری در پیست شنی، نقاشی روی دست با استفاده از حنا، قلیان، قهوه‌ی عربی با خرما، چای انگلیسی، لباس‌های عربی، موزیک در مسیر و نمایش رقص صوفی، انواع نوشیدنی، شام سلف سرویس و حتی کباب باربیکیو از جمله خدماتی هستند که تورهای سافاری به میهمانان ارائه می‌کند.

برای سافاری حداقل حدود 4 بعد از ظهر به سمت صحرا روانه خواهید شد و در مدت کوتاهی به قسمت ماشین‌های چهار محور می‌رسید که در این مرحله گردش هیجان انگیز آغاز خواهد شد و بعد از یک سفر چند ساعته به کمپ سنتی دلچسبی خواهید رسید.
این تور شامل قسمت‌های مختلفی می‌باشد که از جمله آنها می‌توان به بازدید از چندین روستا اشاره کرد و همینطور به منطقه‌ای خواهید رسید که شتر در آنجا پرورش داده می‌شود. مشاهده و بازدید از کوه‌های حجر از دیگر برنامه‌های سافاری چند روزه است.
همچنین در طول مسیر می‌توانید از مساجد قدیمی امارات هم دیدن کنید که هر کدام حال و هوای خاصی را به شما می‌بخشند.
می‌توانید در نقطه نقطه تور، عکسبرداری‌های مهیجی داشته باشید و از اسکی روی شن هم استفاده کنید.
استفاده از لباس‌های سنتی از دیگر مواردی است که به خواست شما انجام خواهد شد.
لازم به ذکر است که سافاری دبی برای کودکان زیر 3 سال توصیه نمی‌شود.